ダイエットで元気

空腹感を感じない?話題の『ブロッコリーダイエット』について。

みなさんはブロッコリーってお好きですか?

「嫌いじゃないけど積極的に食べる…ってほどでもないかな」って方が多いのではないでしょうか? ブロッコリーって「お弁当の彩り」と言うイメージしか持っていない方も多いかと思います。

ですが、最近ブロッコリーがダイエットに良いと見直されているんです。今回は話題の『ブロッコリーダイエット』についてお届けします。

ブロッコリーダイエット

ブロッコリーダイエット

ポイント

ブロッコリーダイエットのやり方は簡単! 1日1回、ご飯をブロッコリーに置き換えるだけなんです。

でも、置き換えダイエットってブロッコリーの他にも色々ありますよね。どうして、ブロッコリーが良いのでしょうか?

白米とブロッコリーの栄養を比較!

白米とブロッコリーの栄養を比較

白米 150グラムブロッコリー 150グラム
エネルギー252kcl40kcl
糖質10.2グラム019グラム
食物繊維0.4グラム5.5グラム
ビタミンC0mg81mg

上の表を見て戴くと分かるかと思うのですがブロッコリーは白米に較べると

カロリーが1/6

糖質は1/40以下

食物繊維は白米の10倍以上

ビタミンも豊富なのでダイエットにはもってこいの食材なんです。

食物繊維が豊富な事から、便秘の改善も期待出来ます。

ポイント

特に夕食の時間が遅い方はの場合、夕食時に白米をブロッコリーに置き換える事をオススメします。普通に食事をしていてもカロリーの摂取量がグッっと変わってきます。

ブロッコリースプラウトでも良いようです

ブロッコリーダイエットは、ブロッコリーだけでなく、ブロッコリーの新芽「ブロッコリースプラウト」でも良いようです。

パッっと見はかいわれ大根てすが、ブロッコリースプラウトには「セルフォラファン」と言う成分が含まれていて、身体の代謝をアップして、脂肪燃焼を促してくれるのだとか。

ただ、ブロッコリースプラウトは価格的にブロッコリーよりも高価ですし、食感も違うのでブロッコリースプラウトだけで置き換えダイエットをするのは難しいかも知れません。

ブロッコリーに飽きてきた頃にちょくちょく取り入れるのがオススメです。

ブロッコリーの茹で方と保存の方法

ブロッコリーの茹で方と保存の方法

せっかくブロッコリーダイエットにチャレンジするなら、効率よく行いたいですよね。

ブロッコリーは茹でた後、水にさらさずにザルにあげて粗熱を取ってください。水にさらしてしまうとせっかくの栄養がながれてしまいます。

ポイント

栄養の観点からすると電子レンジで加熱するのも良いようです。ブロッコリー100グラムにつき、600wで90秒加熱すると良いようです。

茹でたブロッコリーはジップロックコンテナ等に入れて、冷蔵庫で3日ほど保存出来ます。堅い茎の部分も筋っぽい皮を厚めにむいて茹でれば、美味しく食べる事が出来ます。

白米と置き換えるのは無理でも…

ブロッコリー料理

ポイント

「やっぱり白米は我慢出来ない!」と言う場合、白米と置き換えるのは無理でも、おかずの一品として意識的にブロッコリーを取り入れるだけでも効果があるようです。

もちろん、子の場合は白米と置き換えるほどの効果は得られませんが「ブロッコリーを多めに食べて外のおかずやご飯を少なめにする」と言うイメージで行ってください。

ブロッコリーダイエットについて、もっと詳しく知りたい場合はブロッコリーダイエットについての本も出ているのでチェックしてみてください。

ブロッコリーダイエットの本

まとめ

いかがでしょうか? ブロッコリーダイエットは「白米と置き換える」タイプのダイエットですから、ブロッコリーが苦手な方は続かないかと思います。

ポイント

しかしブロッコリーが好きな方なら続けられるのではないでしょうか? また毎食置き換えるのではなく「1食だけ」と思えば頑張れるかと思います。

気になる方は試してみてはいかがでしょうか?

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