食べて元気

酢とショウガのW効果で健康増進! 『酢ショウガ』の作り方について。

更新日:

みなさんは「ショウガは身体に良い」「酢は身体に良い」と言うことはすでにご存知かと思います。

ポイント

ショウガは身体を温める効果があり、酢の成分である酢酸は血管を拡張して血液の流れを良くする効果があると言われています。

最近、身体良いとされるショウガと酢の効果をダブルで取り入れる事が出来る酢ショウガが話題になっています。

今回は話題の酢ショウガについてお届けします。

酢ショウガで健康生活!

酢ショウガに含まれる身体に良い成分

酢ショウガに含まれる身体に良い成分

酢ショウガは身体を温め、血行を良くする効果があると、口コミでじわじわと広がっているようです。

ポイント

イシハラクリニック副院長、石原新菜先生によとショウガの辛味成分であるジンゲロールとショウガオールには血流を促して、体温を上げる効果があり、ジンゲロールには血液をサラサラにして血中の中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果があるとのこと。

酢の酸っぱ味の元である酢酸やクエン酸は血管を拡張して血液に流れをくしてたり、血栓をできにくくする効果が期待出来ます。

そんなショウガと酢を効率よく摂取出来るの酢ショウガなんです。

酢ショウガの作り方

酢ショウガの作り方

用意するもの

ポイント

  • ショウガ  200グラム
  • 酢     200ml
  • 蜂蜜    大さじ1(好みで増減OK
  • 密閉できる容器

酢生姜の作り方

  1.  ショウガをよく洗い、皮をむかずにみじん切りにする
  2.  みじん切りにしたショウガを耐熱容器に入れ、分量外の少量の水を加えてラップをする。
  3.  電子レンジで600w、1分30秒加熱
  4.  ショウガの粗熱が取れたら密閉できる容器に移して酢と蜂蜜を注ぎ、フタをして冷蔵庫で1晩漬け込む。

冷蔵庫で保存し2週間程度で食べ切ってください。

1日大さじ1~2杯程度食べるのが適量です。

酢ショウガの食べ方

酢ショウガの食べ方

作った酢ショウガは様々な食べ方があります。

そのまま食べても良いのですが、何かに「ちょい足し」してアレンジして食べるのがオススメです。

紅茶やジュースに入れて飲む。

ヨーグルトに混ぜて食べる。

納豆やオクラ、山芋の小鉢のトッピング

餃子の具にちょい足し

ポイント

酢ショウガにゴマや青しそを加えておにぎりにするのもオススメです。ちょっとお寿司っぽい感じになるので、夏場のお弁当に最適です。

テレビでも話題になっています

酢生姜はテレビで話題に

ポイント

酢ショウガはTBS系『THE名医の太鼓判』やMBSの『Dr.プラス』などテレビ番組でも取り上げられて話題になっています。

『THE名医の太鼓判』では、以前から酢生姜を食べ続けていると言う中山秀征さんの血管の健康さが注目を集めていました。

中山秀征さんは実年齢からは考えられほどの若々しい血管だったそうですよ。

『Dr.プラス』ではハイヒール・モモコさん、関根勤さんが2週間酢ショウガにチャレンジして、効果を上げています。

様々な声が寄せられています

酢ショウガは「血圧が安定した」「美肌になってきた」「ダイエットに効いた」等、様々な声が寄せられています。

ショウガにしても、酢にしても身体に良いと分かっても普段の食生活に取り入れるのって、なかなか難しいのですよね。

ポイント

酢ショウガは1度作ってしまえ毎日無理せず食べる事が出来るので、身体に良い成分を効率良く取り入れるこトが出来るのが魅力です。

酢ショウガについて、もっと詳しく知りたい方はムック本が出ているので、そちらをお読みくださいね。

酢ショウガの本

私も作ってみました!

試してみました

私も酢ショウガ、作ってみました。

ポイント

当サイトでは「酢ニンジン」や「酢タマネギ」等、様々な酢漬けレシピをご紹介していますが、酢ショウガもなかなか美味しいですよ。

身体に良いものをすべて実践していくのは難しいかと思うので、季節ごとに作る物を変えていくと良いかと思います。

特に酢ショウガは暑くて食欲のなくなりがちな夏場にオススメです。気になる方は試してみてはいかがでしょうか?

合わせて読みたい

おすすめ
ふわふわとろとろ~。話題の『酢納豆』で健康&ダイエット!

みなさんは酢納豆ってご存知ですか? 「食材+酢」が身体に良いのは今さら説明するまでもなく、このサイトでも様々な食材を酢で ...

おすすめ
新しい『酢玉ねぎ』の作り方。干した玉ねぎで効果倍増!血管増強&ダイエット!

みなさんは「タマネギを食べると血液がサラサラになる」と言う話を聞いた事はありませんか? 実際、タマネギには血液をサラサラ ...

-食べて元気
-, , , , , , , , , ,

Copyright© オトナノゲンキ , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.