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大根おろしで病気知らず!名医も勧める大根のパワー!

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みなさんは大根ってお好きですか?

大根は旬の頃なら1本100円程度で買えるのではないかと思います。安くて美味しい大根は昔から身体に良い食べ物だと言われています。

当たらない役者=大根役者

ポイント

大根を食べると当たらない(中毒をこおさない)事から、当たらない役者を「大根役者」と呼ぶようになりました。

実際に大根はには胃腸障害を予防する効果があるので、昔の人は知らず知らずのうちにそのことを実感していたのかも知れません。

大根を食べて胃腸病予防

大根に含まれる栄養素

大根に含まれている身体に良い成分が沢山含まれています。

消化酵素
  • ジアスターゼ
  • リパーゼ
  • プロテアーゼ
抗菌作用、抗酸酸化作用
  • イソチオシアネート

ポイント

西台クリニック理事長の済陽高穂先生によると、イソチオシアネートは大根の皮と身の間に多く含まれているため、健康を意識して大根を食べるなら、皮ごとすりおろして食べるのが効果的なのだそうです。

100年と言う長い年月をかけて自然食の食事指導している栗山食事研究所では、毎日小鉢1杯の大根おろしを食べるよう指導しているそうです。

ポイント

感染するタイプの胃腸炎が流行る冬場だけでなく、暑さで食欲が落ちたり胃腸の機能が低下する夏場にも1杯の大根おろしを食べることで胃腸を守っていきたいですね。

大根おろしを作るのが面倒臭い場合

大根をおろすのは面倒くさい

大根おろしが身体に良い…と聞いても、大根おろしを作るのって大変ですよね。

筆者は色々なタイプの大根おろし器を使ってみました。1000円ちょっとする「大根おろしが楽に出来る」と評判のステンレス製の物や、セラミック製の据え置きタイプの丸いものまで。

ポイント

確かに巷で評判が良い大根おろし器はスーパーで売っている一般的な物よりも楽に大根おろしが出来るのですが、それでもやっぱり大根をおろすには力がいるんですよね。

そこでオススメしたいのが『電動おろし器 NEWおろしちゃん楽々』です。

『電動おろし器 NEWおろしちゃん楽々は大量の大根おろしが一瞬で出来る優れもの。

ポイント

『電動おろし器 NEWおろしちゃん楽々』はミキサーなどを思えばコンパクトで場所も取りません。パーツを洗う必要がありますが、普通の大根おろし器も使った後は洗う必要がありますし「洗い物がちょっと増える」と言うところがクリア出来るのなら、超オススメですよ。

大根おろしを大量に作る時にオススメです

まとめ

小鉢1杯の大根おろし

以前『大根スムージー』の記事でもご紹介しましたが、大根おろしは食物繊維が豊富で便秘対策やダイエット効果も期待出来ます。

胃腸炎の流行る冬場や食欲が減退する夏場、家で食事を取る時は「小鉢1杯の大根おろし」を追加してみてはいかがでしょうか?

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