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酢トマトダイエットで綺麗になる!暴食撃退。生活習慣病予備軍の方も。

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みなさんは『酢トマト』ってご存知ですか? 酢トマトは最近、健康を気にする方の間でじわじわと浸透してきています。

酢トマトを食べてダイエットしています」なんて話もちょくちょく耳にするようになりました。

今回は巷で話題の酢トマトダイエットと、酢トマトの作り方についてお届けします。

酢トマトダイエット

昔から「トマトが赤くなると医者が青くなる」なんて言葉がありますが、トマトが身体に良いと言うことはご存知だと思います。

「バナナマンの日村さんがトマトダイエットを1か月間続けて12キロ痩せた」なんて話題を覚えておられる方も多いのではないでしょうか?」

ですがトマトだけを大量に食べる…なんて、そうは続きませんし健康にも良くありませんよね。

そこでオススメしたいのが酢トマトなんです。

酢トマトが身体に良い理由

身体に良い理由

トマトには健康やダイエットに良い様々な要素が含まれています

トマトに秘められた健康効果

  • 「13-OXO-ODA」による脂肪燃焼の効果がある
  • 赤い色素リコピンによる抗酸化作用(アンチエイジング効果)
  • 血液をサラサラにして動脈硬化も予防
  • コレステロールの低下や血糖コントロール
  • GABAが豊富に含まれているのでリラックス効果がある
  • ダイエットをするとなりやすい胃酸過多による胃もたれ・胸焼けの防止
  • カリウムの効果で排出を促す

トマトは「ダイエットしたい」と言う方だけでなく「血圧がちょっと気になる」と言った生活習慣病予備軍の方にもオススメの食材です。

酢トマトの作り方

材料は3つ

材料


  • トマト 中2個(300グラム)
  • 塩   小さじ1
  • 酢   1/2カップ
  • 酢は米酢・穀物酢・黒酢、お好みで

作り方

  1. トマトをざく切りにして保存余駅に入れる
  2. トマトに塩を振りスを注ぐ
  3. 容器の蓋を締め常温で半日置く
  4. 塩が溶けたら冷蔵庫に入れる
  • 出来上がった酢トマトは直ぐに食べる事が出来ますが2~3日経つと味が馴染みます。
  • 保存は冷蔵庫で2週間を目安にしてください。

酢トマトの食べ方

食べ方

 

出来上がった酢トマトはそのまま食べても良いのですが、お料理に「ちょい足し」して食べるのがオススメです。

酢トマトの食べ方

  • サラダに添える
  • スープの具にする(コンソメスープがよく合いますょ
  • 木綿豆腐・送ら・豚肉と炒める
  • お肉(牛・豚・鶏)のソテーに添える
  • 納豆に混ぜる

辛い味がお好きな方は食べる時にタバスコを振っても美味しいですよ!

筆者も試してみました!

早速、筆者も試してみました!

野菜を酢に漬ける健康法は色々ありますが、酢トマトはかなり好みでした。

トマト好きの方やトマトソースが好きな方なら「頑張って食べなきゃ」と思わくてもヒョイヒョイ食べる事が出来ます。

特に夏場す酸っぱいものが美味しく感じる季節ですし、お塩を添加しているので味も意外としっかりしています。

オススメはすトマトを使った冷たいトマトスープ! 

ポイント

コンソメベースのスープに酢トマト、オクラや人参、コーンなどの野菜を入れて、冷やして飲むとサッパリしたミネストローネ風のスープになって朝食などにもオススメです。

まとめ

いかがでしょうか? これから夏にかけてトマトの美味しい季節です。

トマトはそのまま食べても健康に良い食材ですが毎日トマトばかり食べるのって難しいんですよね。酢トマトは料理に「ちょい足し」して食べる事が出来るので作り置き食材としても優秀です。

一般のスーパーで普通に手に入る物だけで作る事が出来るのも嬉しいポイントです。

気になる方は試してみてはいかがでしょうか?

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