腸内環境

宿便解消!ジャガイモの生汁でダイエット!

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みなさんは「ジャガイモの生汁」が便秘やダイエットに効果があるってご存知でしたか? タレントで女優の相沢まきさんがテレビで紹介して以来、ダイエッターや健康法に敏感な方の間で注目が集まっていいます。

ジャガイモの生汁とは

実は昔から知られていた

ジャガイモの生汁は「おばあちゃんの知恵袋」的な意味合いで、家庭療法として昔から愛されてきたようです。「お腹の調子の悪い時に飲む」「胃潰瘍の薬として飲む」とされていて、そう言えば筆者の曽祖母も便秘の時に飲んでいました。

それが健康雑誌『壮快』で紹介されたのをキッカケにして、じわじわとブームが広がっていったようです。

ジャガイモのデトックス効果

ジャガイモは栄養素の宝庫。ジャガイモと聞くと「デンプン質が多くて太る食べ物」と言った印象を持つ方が多いようですが、実はビタミンやポリフェノールが豊富に含まれている上に、劇的にお通じが良くなるので、デトックス効果も期待出来ます。

スザンヌさん母娘も絶賛!

相沢まきさんがテレビで「ジャガイモの生汁」を紹介したのをキッカケに、タレントでモデルのスザンヌさんもお母様と一緒に試してみたのだとか。結果、ジャガイモの生汁を飲んだ翌日に素晴らしいお通じがあったとのことです。

ジャガイモの生汁の作り方

【 材料 】

ジャガイモ1~2個

【 作り方 】

1 ジャガイモ1~2個を用意してよく洗い、芽や緑になった部分の皮を剥く
2 皮ごとおろし金ですりおろす
3 ガーゼや布巾などで絞る

※ ジューサーやミキサーを使ってもOK
※ 作りおきはせずに作ったらすぐに飲む

ジャガイモの生汁の飲み方

1日1回、空腹時に飲む。または朝晩の食前に飲む

ジャガイモの生汁は作り置きはせず、作ったらすぐに飲んでください。正直なところ、飲みにくいです。
レモンや蜂蜜を加えたり、野菜ジュースに混ぜて飲むと飲みやすいので、ご自身に合った飲みやすい方法を探してみてください。

飲みにくいのが難点……

ジャガイモの生汁は胃腸の弱い方やダイエッターにオススメです。ただ、ちょっと飲みにくいのが難点。確かによく効くようですが「自分にとってベストの飲み方」を見つけるまでは修行かも知れません。筆者の場合は「毎日飲む」となると荷が重いので「ちょっと便秘気味だな」とか「胃腸が弱っているな」と感じる時に飲んでいます。

自分の生汁、気になる方は、お試しくださいね。

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