「ミカン湯」で身体を温め風邪予防！

冬は風邪の季節。風邪って、元気で調子の良い時はかかりにくいのですが、寝不足やストレス、身体の身体の冷えなどによって、体力や免疫力が低下している時にはかかりやすくなるものです。

イシハラクリニックの副医院長、石原新菜先生によると、最近平熱が低い低体温の人が増えているのだとか。一般的に体温が１度下がると免疫力が３０％も低下すると言われていて、現代人の免疫力の低下は低体温と密接に関わりがあるようです。

ミカン湯で身体ポカポカ

風邪の季節に石原新菜先生がオススメしているのが「ミカン湯」です。

中国ではミカン科の植物である「呉茱萸（ゴシュユ）」の果肉を漢方薬として使われていて「呉茱萸湯」という漢方薬は冷えた身体を温め、頭痛や吐き気を改善させ生薬とされています。

ミカンは呉茱萸と異なるものですが、そもそもミカンには風邪に良いとされる栄養素が多く含まれているのです。

ミカンには免疫力を高めるビタミンＣ、ビタミンＥ、カロテンが豊富に含まれていて、体力回復に必要なクエン酸も豊富です。

また、シネフリンとヘスペリジンという成分には喉の痛みや炎症を押さえる効果があります。旬の食材には、その季節に見合った健康効果があるようです。

【　材料　】
ミカン　１～２個　生姜　１片

【　作り方　】
1 ミカンを絞り、生姜をすりおろします
2 湯飲み茶碗１杯に１で作った物を良く入れてかき混ぜます

※　風邪の時は葛粉を溶き入れてもＯ
※　１日、２回～３回飲むと効果的です

ミカン湯を作った後のミカンの皮も「陳皮」と呼ばれる生薬です。ミカンの皮をガーゼに包んだり、だしパックに入れてた物をお風呂にに入れると、血液の循環が促されて、湯冷めしにくくなります。

ただし、これは無農薬・ノーワックスのミカンが手に入った時にしか出来ません。スーパーなどで買うミカンには表面に艶出しのワックスがかかっている事があるのでご注意ください。

これはミカンに限った事ではないのですが、旬の食材にはその季節に流行る病気を予防したり改善したりする成分が含まれています。この冬は是非、ミカン湯を飲んでみてはいかがでしょうか？

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