生活習慣病 血圧

「発酵黒豆エキス」が高血圧や糖尿病に効くって本当なの??

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みなさんは「発酵黒豆エキス」とってご存知ですか? 発酵黒豆エキスは高血圧や糖尿病にお悩みの方の間で、最近ジワジワと広がりつつあるようです。

ポイント

高血圧や糖尿病と言った生活習慣病は加齢と共に増えてきます。自分では若い頃と変わらない生活をしていると思っていても、会社の健康診断等で「血圧が高めですよ」と指摘された方もおられるのではないでしょうか?

今回は高血圧や糖尿病に効くと話題の「発酵黒豆エキス」についてお届けします。

発酵黒豆エキスが高血圧・糖尿病に効く?

疑問

黒豆は昔から「身体に良い食べ物」として知られています。

ポイント

咳が出たり、喉が痛い時に「黒豆の煮汁を飲むと良くなる」という民間療法を年配の方から教わった事がある人もおられるのではないでしょうか?

麻酔薬の研究で有名な華岡青洲の生涯とその妻の献身を描いた有吉佐和子の小説『華岡青洲の妻』の中でも、麻酔薬の実験から目覚めた妻に青洲が「黒豆の煮汁」を飲ませる場面が登場します。

黒豆の効果

黒豆には薬効成分が含まれている

近年、多くの研究により黒豆には薬効成分が含まれている事が分かっています。

ポイント

中でも注目されているのが、黒豆の皮に多く含まれているというポリフェノールの一種、アントシアニンとメラノイジンです。これらの成分は体の中で発声する活性酵素を取り除く働きがあります。

活性酵素を取り除くと……

活性酵素を取り除く

体の中にある活性酵素を取り除くと、活性酵素で傷つけられていた血管が正常な状態に近づき、膵臓のインスリンの分泌も良好になります。

ポイント

日本食品化学工学会の発表でも「黒豆のポリフェノールには肥満抑制や脂質代謝の改善作用、中性脂肪の抑制作用がある」と明らかにされています。

黒豆だけでも凄いのに……

黒豆を発酵させて健康効果アップ

黒豆はそのまま食べても健康効果が凄いのですが、発酵黒豆は黒豆のエキスを発酵させることで、アミノ酸ペプチドクエン酸を作り出しています。

ポイント

  • アミノ酸 → 血管や内臓の代謝に必要な成分です
  • ペプチド → 血圧の上昇を防ぎます
  • クエン酸 → インスリンの働きを押さえるアドレナリンを調整します

筆者も試してみました!

試してみました

黒豆発酵エキスは1日たった50ml~100ml飲むだけで良いので、続けやすいのが特徴です。

ポイント

実はレシピを参考に自作してみた事があるのですが、結論から申し上げると自作は全くオススメ出来ません!手間がかかる上に「発酵」の具合が難しくて安定した仕上がりにならないのです。

いくら健康に効果があると言っても「毎日作らないといけない」「運動しないといけない」となると、なかなか続ける事が難しいのですが、小さなコップに1杯飲むだけなら、誰でも簡単に出来ますよね。

もちろん、ジュースではないので「美味しい!」とまでは言いませんが、味も以外とまろやかで飲みやすいとの評判です。

筆者も飲んでみましたが、確かに飲みやすいように思います。栄養ドリンクを飲める人なら大丈夫だと思います。

発酵黒豆エキスは通販サイトやドラッグストアでお求め戴けます

 

東京農業大学短期大学部教授の保坂賢先生もオススメしています!

東京農業大学短期大学部教授の保坂賢先生

ポイント

発酵黒豆エキスは東京農業大学短期大学部教授の保坂賢先生も、その効果を認めておられます。保坂賢先生は健康雑誌『壮快』にも寄稿されています。

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身体に良い成分がぎっしり詰まった発酵黒豆エキス。

ポイント

1日に飲む分量が50mlから100mlと少ないので、青汁等たっぷり飲まなければならないのが苦痛な方にはオススメです。

高血圧・糖尿病の対策としてだけでなく、毎日元気に過ごすために、毎日の生活の中に取り入りてみてはいかがでしょうか?

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